Noruas

Noruas

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 549]

Makaron w ostrym sosie pomidorowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Ostre inspirowane letnimi warzywami danie z makaronem

Makaron w ostrym sosie pomidorowym Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Makaron w ostrym sosie pomidorowym

 

  • 100 gram kiełbaski
  • 200 gram makaronu
  • szczypta soli i pieprzu
  • 1/2 łyżeczka papryki ostrej i cała słodkiej
  • 1 łyżeczka tymianku i oregano
  • 2 główki czosnku
  • 4 duże rzodkiewki
  • 400 gram pomidorów (u mnie z puszki)

Sposób przygotowania:

Makaron w ostrym sosie pomidorowym
Na patelni podsmażam pokrojoną w kostkę kiełbaskę. Dodajemy na patelnie pomidory pokrojone (łącznie z sokiem z puszki). Doprawiamy pieprzem, solą, papryką, tymiankiem, oregano oraz przeciskam przez praskę aromatyczny, działkowy czosnek. Trzymam na gazie tak długo aż pomidory lekko się "rozmiękną", ale będą jeszcze wyczuwalne. Nakładam sos na makron i posypuje pokrojoną w kostkę rzodkiewką (specjalnie nie gotuję, lubię jak chrupie).
Makaron w ostrym sosie pomidorowym
Podsmażam pokrojoną w kostkę kiełbaskę
Makaron w ostrym sosie pomidorowym
Dodaję pomidory z puszki pokrojone oraz sos z nich
Makaron w ostrym sosie pomidorowym
Przyprawiam całość na patelni i mieszam