Islander85

Islander85

Kucharz
[Przepisów: 7]

Makaron w sosie śmietanowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybki i smaczny obiad. Danie to robiłam pierwszy raz zgodnie z zasadą "wrzuć to,co masz w lodówce":)

Makaron w sosie śmietanowym

Składniki:

Makaron w sosie śmietanowym

 

  • dowolny makaron ( u mnie dla 3 osób 250 g makaronu kolanka, idealny będzie również makaron penne lub świderki )
  • 2 piersi z kurczaka
  • 4 garście warzyw mrożonych - użyłam mieszanki chińskiej, ale może być zwykła włoszczyzna pokrojona w paski
  • 1 duża cebula
  • 5 pieczarek - opcjonalnie
  • kubek śmietany gęstej 18%
  • ulubione przyprawy : u mnie była to przyprawa do kurczaka, pieprz, sól czosnkowa, zioła prowansalskie
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Makaron w sosie śmietanowym
Makaron ugotowałam al'dente w lekko osolonej wodzie, odcedziłam , przelałam zimną wodą, odstawiłam do odcieknięcia.



Piersi z kurczaka dobrze umyłam i pokroiłam w paseczki. Przerzuciłam do miseczki, obsypałam ulubionymi przyprawami, wymieszałam.

Na patelni rozgrzałam olej, wrzuciłam piersi, przesmażyłam.

Cebulę i umyte pieczarki pokroiłam w kostkę, dodałam do piersi, podlałam 1/3 szklanki wody i dusiłam ok 20 minut na wolnym ogniu.

Po upływie tego czasu dorzuciłam mieszankę warzywną i ponownie dusiłam jeszcze 10 minut.

Na koniec wlałam śmietanę oraz makaron, wszystko wymieszałam i mieszałam na gorącej patelni ok. 3 minut.