Patty

Patty

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 98]

Makaron z borowikami i dynią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sezonowe danie dla miłośników grzybów i dyni oraz makaronu. Świeży tymianek nadaje mu wyjątkowego charakteru.

Makaron z borowikami i dynią Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Makaron z borowikami i dynią

 

Sposób przygotowania:

Makaron z borowikami i dynią
Grzyby pokroić w plasterki. Dynie obrać, pozbyć się miąższu oraz obrać. Pokroić ją w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę a czosnek w plasterki. Posiekać tymianek. Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzając zachować jedną szklankę wody. Na patelni roztopić masło i dodać oliwę. Zeszklić cebulę. Dodać czosnek następnie wrzucić dynie i podlewając ją wodą z makaronu smażyć do miękkości. Dodać grzyby i tymianek smażyć 3 minuty, wlać śmietanę i gotować aż sos zgęstnieje. Zmieszać z makaronem, posypać świeżym tymiankiem i parmezanem.
Makaron z borowikami i dynią
1/2 dyni obieramy i kroimy na małe kostki
Makaron z borowikami i dynią
Grzyby myjemy gąbką i kroimy w plasterki
Makaron z borowikami i dynią
Masło topimy i dodajemy oliwę i szklimy cebulę

Tagi:

makaron dynia