Sposób przygotowania:
Makaron z cukinią
Makaron wrzucam na osolony wrzątek i gotuję, odcedzam. Na patelnię wlewam 2-3 łyżki oleju. Cebulę kroję w kostkę i wrzucam na patelnię. Podsmażam , od czasu do czasu mieszając drewnianą łopatką. Czosnek siekam i wrzucam do cebuli, mieszam. Cukinię kroję w półplasterki i też wrzucam na patelnię. Pomidory nacinam na krzyż na czubku, sparzyłam wrzątkiem, obieram i kroje w kostkę, dodaję do cukinii. Przyprawiłam solą i pieprzem. Dolewam szklankę wytrawnego białego wina. Mieszam i dodaję makaron do cukinii. Duszę przez jakieś 10 minut.
