wedith1

wedith1

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 300]

Makaron z kurczakiem, cukinią i oliwkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszna letnia propozycja na makaron!!!

Makaron z kurczakiem, cukinią i oliwkami

Składniki:

Makaron z kurczakiem, cukinią i oliwkami

 

  • 400 g makaronu gniazda nitki
  • 2 filety z kurczaka
  • 0,5 cukinii
  • 2 duże pomidory
  • 300 g oliwek zielonych
  • pół papryki żółtej
  • 2 ząbki czosnku
  • przyprawy: sól, pieprz, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, sos sojowy, przyprawa do grilla
  • oliwa z oliwek
  • bazylia świeża do dekoracji

Sposób przygotowania:

Makaron z kurczakiem, cukinią i oliwkami
Makaron ugotować w wodzie z dodatkiem oliwy i soli.



Kurczaka pokroić w paski, zamarynować oliwą, sosem sojowym, przyprawą do grilla, pieprzem, odstawić na 30 minut.



Cukinię obrać, pokroić w półkrążkki, paprykę i pomidory w kosteczkę.



W woku rozgrzać oliwę, dodać pojedyncze paski kurczaka, smażyć na mocnym ogniu 5 minut, dodać cukinię, paprykę, wyciśnięty czosnek, smażyć następne 5 minut.

Dodać pomidory , całe oliwki i ugotowany makaron, przyprawić pieprzem, suszonymi pomidorami, solą, polać oliwą, dokładnie wymieszać, podsmażyć chwilkę.