Makaron z nutą orientu

11 lis 2013 23:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 10

To danie w stylu „orientalnym”. Pyszne połączenie kurczaka w ostrym sosie paprykowym w z delikatnym makaronem .

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Makaron z nutą orientu

Składniki:
200 g makaronu Vermicella z fasoli mung,
1 żółta papryka,
1 czerwona papryka,
1 czerwona cebula,
1 papryczka chilii,
1-2 łyżki jasnego sosu sojowego,
1 podwójny filet z kurczaka,
2 ząbki czosnku,
Natka pietruszki do dekoracji,
Olej do smażenia,
Świeżo mielony kolorowy pieprz,
Sól do smaku

Sposób przygotowania:

Makaron z nutą orientu

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Delikatnie oprószamy pieprzem oraz solą. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Tak przygotowaną przysmażamy do miękkości. Dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek, a następnie pokrojony filet. Razem smażymy. Między czasie kroimy w paseczki paprykę czerwoną i żółtą. Papryczkę chili drobno siekamy. Tak przygotowane papryki dodajemy do kurczaka. Dodajemy sos sojowy. Całość razem smażymy aż papryka stanie się miękka. Doprawiamy do smaku. Gdy warzywa i kurczak się smażą przygotowujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Gotowy odcedzamy, porcjujemy na talerze . Podajemy z przygotowanymi warzywami i kurczakiem. Przed podaniem oprószamy posiekaną natką pietruszki.