BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 327]

Makaron z sosem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 4

Został mi makaron z obiadu, wiec postanowiłam zrobić pyszny sos z pomidorów krojonych z puszki oraz mięsa mielonego wołowego. Pyszne danie gotowe.

Makaron z sosem

Składniki:

Makaron z sosem

 

  • ugotowany makaron,
  • mięso mielone wołowe 300 g,
  • cebula 1 szt,
  • czosnek 2 ząbki,
  • pomidory krojone 1 puszka 400 g,
  • koncentrat pomidorowy 2 -3 łyżki,
  • oregano szczypta,
  • bazylia szczypta,
  • tymianek szczypta,
  • sól,pieprz do smaku,
  • masło klarowne 2 - 3 łyżki,
  • W razie konieczności przyprawa płynna,

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem
Makaron ugotować według przepisu z opakowania.

Cebule obrać pokroić i zeszklić na gorącym oleju, gdy cebula będzie lekko szklista dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Po usmażeniu cebule przełożyć do rondla a na tym samym tłuszczu podsmażyć mięso mielone rozdrobnione widelcem.

Po usmażeniu mięso dodać do cebuli wlać niewielką ilość bulionu lub wody.

Zagotować, dodać przetarte przez sitko pomidory z puszki,oraz dwie lub trzy łyżki koncentratu pomidorowego.

Wymieszać i gotować jeszcze około 10 - 15 minut. Doprawić do smaku pieprzem, solą ,oregano, tymiankiem oraz bazylią.

W razie potrzeby doprawić do smaku przyprawą płynną.

Takim sosem polać rozłożony na talerzu makaron.