Makaron z sosem karmelowym i wiśniami

Wiśnie wyjąć i odsączyć na sitku, a wodę na makaron zagotować i lekko posolić, nie za dużo jednak, by smak soli nie zagłuszył smaku karmelu. Cukier wsypać na suchą patelnię i opalić przez 1-2 min.na małym ogniu. Potem zalać mlekiem i wymieszać dokładnie. zestawić, wystudzić lekko. Makaron wrzucić na wrzątek i ugotować "al dente", odcedzić, przelać zimną wodą. Następnie przełożyć łyżką do spaghetti na płaskie talerze, polać ciepłym sosem karmelowym i udekorować wisienkami przed podaniem.