Makaron z sosem owocowym

Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić, polać gorącą wodą, odsączyć. Truskawki obrać z szypułek, drobno pokroić, maliny zostawić w całości. Żółtka utrzeć z cukrem. Mąkę ziemniaczaną zmieszać z częścią mleka i dolać do gotującego się mleka, mieszając, zagotować. Do żółtek stopniowo dodawać mleko z mąką i wymieszać dokładnie z owocami. Makaron podawać polany sosem.