izek

izek

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 71]

Makaron z sosem porowo-pieczarkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo lekki i zdrowy sos do makaronu. Jego zrobienie nie wymaga dużo czasu. Można go podawać również z ziemniakami.

Makaron z sosem porowo-pieczarkowym

Składniki:

Makaron z sosem porowo-pieczarkowym

 

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem porowo-pieczarkowym
Pieczarki kroimy w grubsza kostkę. Wlewamy do garnka oliwę z oliwek, wrzucamy pieczarki i lekko solimy. Stawiamy garnek na średni ogień i podsmażamy. Por kroimy w cienkie krążki i dorzucamy do garnka z pieczarkami. Dusimy na małym ogniu, aż warzywa zmiękną. Do warzyw wlewamy jogurt naturalny, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz groszek. Przyprawiamy pieprzem, tymiankiem i solą. Wszystko dokładnie mieszamy i dusimy ok. 2-3 minuty.