MałaMi89

MałaMi89

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 280]

Makaron z sosem truskawkowym z pomarańczą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 24

Uwielbiamy smaki dzieciństwa :) Tym razem smak ten przełamany jest pomarańczą - i to był strzał w dziesiątkę! :) Letni, pachnący i szybki do przygotowania obiad :)

Makaron z sosem truskawkowym z pomarańczą Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Makaron z sosem truskawkowym z pomarańczą

 

  • makaron (ilość w zależności od potrzeb)
  • około 1 kg truskawek
  • 1 duża pomarańcza
  • 1 mała śmietana 30% (200 ml)
  • opcjonalnie cukier do smaku (ja dałam 1 łyżkę brązowego)

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem truskawkowym z pomarańczą
W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną oleju i soli, wrzucamy makaron i gotujemy al dente (ja zawsze po ponownym zagotowaniu mieszam, wyłączam gaz i zostawiam pod przykryciem aż "dojdzie").

Odcedzamy na durszlaku, można też przelać zimną wodą.

W czasie gotowania makaronu zajmujemy się owocami - truskawki płuczemy, odszypułkowujemy i wrzucamy do blendera.

Dodajemy cząstki pomarańczy. Wlewamy śmietankę (można zostawić odrobinę do polania na talerzach), miksujemy.

Jeśli zachodzi taka potrzeba można sos dosłodzić. Makaron nakładamy na talerze, polewamy sosem i ew. odrobiną śmietanki. Można udekorować listkami mięty lub melisy.

Smakuje na ciepło i na zimno. 
Makaron z sosem truskawkowym z pomarańczą
Owoce wrzucamy do blendera, miksujemy na gładko
Makaron z sosem truskawkowym z pomarańczą
Makaron gotujemy al dente, można użyć różnych rodzajów