Kajoza

Kajoza

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 113]

Makaron z tofu i groszkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo zdrowe i kolorowe danie !

Makaron z tofu i groszkiem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Makaron z tofu i groszkiem

 

  • 2 garści makaronu pełnoziarnistego
  • 200g groszku mrożonego
  • Pół kostki tofu wędzonego
  • Sól i pieprz
  • 2 łyżeczki oleju

 

Sposób przygotowania:

Makaron z tofu i groszkiem
Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. W tym czasie gotujemy na parze groszek, jeśli nie mamy garnka lub koszyczka do gotowania na parze, gotujemy groszek w bardzo delikatnie osolonej wodzie do miękkości. Tofu kroimy na małe kawałeczki i przysmażamy na łyżeczce oleju (najlepiej rzepakowego). Makaron odcedzamy, posypujemy ugotowanym groszkiem i usmażonym gorącym tofu. Całość oblewamy łyżeczką oleju, ewentualnie dodajemy ulubione zioła - np. bazylię.
Makaron z tofu i groszkiem
Groszek lub inne warzywa mrożone zawsze warto mieć w zanadrzu ...