Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Makaron z twarożkiem i bazylią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Makaron zasmażany z cebulą i czosnkiem z dodatkiem świeżej bazylii i twarożku naturalnego.

Makaron z twarożkiem i bazylią Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z twarożkiem i bazylią

 

  • 20 dkg makaronu kokardki
  • 1/2 cebuli
  • 2 duże ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
  • 3 czubate łyżeczki twarożku domowego naturalnego
  • 1 garść świeżej bazylii
  • żółty ser - wg uznania

Sposób przygotowania:

Makaron z twarożkiem i bazylią
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ugotowany makaron odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Na patelni rozgrzać trochę oleju, zeszklić na nim cebulę i czosnek. Dodać ugotowany makaron, wymieszać. Do makaronu dodać trochę soli i pieprzu, paprykę i twarożek. Wymieszać bardzo dokładnie. Smażyć ok. minuty, cały czas mieszając. Listki bazylii posiekać. Dodać je do makaronu i wymieszać. Podawać posypany startym na tarce żółtym serem.
Makaron z twarożkiem i bazylią
Ugotowany i odcedzony makaron kokardki.
Makaron z twarożkiem i bazylią
Pokrojona w drobną kostkę cebula i posiekany czosnek.
Makaron z twarożkiem i bazylią
Makaron dodany do cebuli z czosnkiem razem z przyprawami i twarożkiem.
Makaron z twarożkiem i bazylią
Posiekane listki świeżej bazylii dodane do makaronu.