Makaron ze smażonymi warzywami

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu al dente. Na gorącą patelnię wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek i posolone plastry cukinii. W czasie, gdy się smaży kroimy w kostkę marchew i dorzucamy na patelnię. Następnie kroimy w plastry pieczarki i cebulę, po czym wrzucamy je na patelnię. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec kroimy w kostkę czerwona paprykę i chwilę razem wszystko smażymy. Ugotowany makaron przekładamy na patelnię, mieszamy z warzywami i gotowe! Na talerzu makaron posypujemy startym parmezanem i świeżo zmielonym pieprzem.