Makaronowa pizza z szynką

Spaghetti gotujemy al dente w osolonej wodzie. Z mąki i masła robimy zasmażkę. Powoli wlewamy letnie mleko stale mieszając. Kiedy zacznie gęstniej doprawiamy solą i gałką. Mieszamy z makaronem. Wykładamy na natłuszczonej tortownicy. Wygładzamy wierzch. Smarujemy koncentratem pomidorowym. Skrapiamy połową oleju. Oprószamy gęsto oregano. Układamy pokrojoną ( i może być delikatnie podsmażona ) wędlinę. Posypujemy obficie startym serem. Skrapiamy resztą oleju. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200C na ok. 20 minut. Zajadamy gorącą z ulubionymi sosami np. ketchupem.