Makaronowa zapiekanka z serem

1. Makaron gotujemy al dente. 2. Wszystkie składniki, poza serem żółtym kroimy w drobniusieńkie kosteczki i mieszamy z ugotowanym już makaronem. 3.Śmietanę, sok z cytryny (lub ocet), pieprz, sól i cukier mieszamy i robimy z nich sos jak do mizerii.. 4. Mąkę mieszamy z wodą i dodajemy do sosu śmietanowego. 5. Do tego sosu następnie dodajemy 4 wyciśnięte ząbki czosnku. 6. Mieszankę makaronu i składników przekładamy do wysmarowanej masłem blachy lub naczynia żaroodpornego i zalewamy wszystko przygotowanym sosem. 7.Na wierzch sypiemy starty na tarce ser żółty. Zapiekamy dopóki ser nie uzyska złotobrązowego koloru. Trwa to ok. 1,5h przy pieczeniu w 130st.