SUPERPRZEPIS

Makaronowo-serowy suflet z fasolką szparagową

  • monikaT83
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 6
Makaronowo-serowy suflet z fasolką szparagową Więcej zdjęć (5)

Pyszna kolacja na ciepło, zapraszam:)

Składniki:

Makaronowo-serowy suflet z fasolką szparagową

 

Sposób przygotowania:

Makaronowo-serowy suflet z fasolką szparagową
Makaron ugotować do miękkości. Przelać zimną wodą. Zostawić do odcieknięcia ( można też osuszyć na papierowym ręczniku). Jajka rozbić do miseczki, dodać jogurt,sól i startą gałkę muszkatołową. Rozmieszać wszystko trzepaczką do jajek. Makaron przełożyć do miski, dodać mrożoną fasolkę ( nie rozmrażamy jej!), doprawiamy mielonymi płatkami chili. Wymieszać. Fetę zetrzeć na tarce o małych oczkach. Mozzarelle porwać na mniejsze kawałki. Oba sery dodać do miski z makaronem. Wymieszać. Naczynie do wysmarować oliwą. Wysypać makaron z fasolką. Zalać mieszanką jajek i jogurtu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec około 20 minut, do delikatnego zrumienienia wierzchu. Smacznego!
Makaronowo-serowy suflet z fasolką szparagową
jajka rozmieszać z jogurtem i gałką
Makaronowo-serowy suflet z fasolką szparagową
makaron wymieszać z mrożoną fasolką
Makaronowo-serowy suflet z fasolką szparagową
dodać oba rodzaje sera i płatki chili i wymieszać
Makaronowo-serowy suflet z fasolką szparagową
przełożyć do formy do pieczenia i zalać jajkami