mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Wiosna na całego to i wiosennie u mnie. Jeden z lepszych torcików makaronowych które robiłam. Z łososiem w roli głównej

Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem

 

 

  • 5 pomidorków koktajlowych
  • 1/3 małej cukinii
  • 1/3 tofu naturalnego
  • bazylia świeża
  • 4 oliwki zielone
  • 1 cebula czerwona
  • 15 dkg łososia świeżego
  • 1 łyżeczka majeranku

Sposób przygotowania:

Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem
Makaron gotuję, odcedzam. Kawałki łososia, przekładam do miski, dodaję sól, pieprz, cebulę pokrojoną, majeranek. Mieszam i wstawiam do lodówki żeby się zamarynowało.Do miseczki wbijam jaja, roztrzepuje je, dodaję, sól, pieprz, mleko, starty ser, czosnek sprasowany. Połowę makaronu przekładam do foremki okrągłej średnica 25 cm, wykładam kawałki łososia, groszek , jedną łyżkę zostawiam do dekoracji. Wylewam połowę jaj, następna warstwa makaronu, i reszta jaj. Wstawiam do piekarnika na 15 minut temp 180 stopni. Po tym czasie wyjmuję, układam plastry cukinii, kawałki tofu, pomidorki koktajlowe, kwiatki z cebuli, oliwki. Wstawiam na kolejne 10 minut. Przed podaniem dekoruję bazylią świeżą.
Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem
łosoś filet bez skóry pokrojony w kostkę na desce
Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem
Groszek mrożony przesmażony na patelni chwilę
Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem
Jaja ser zółty starty sól pieprz w miseczce
Makaronowy torcik z groszkiem i łososiem
Makaron wyłozony w formie łosoś dodany groszek