Makowe tartaletki ze śliwką

27 cze 2014 20:48

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 10

Po prostu pycha!. Idealne dla małych i większych łasuchów. Możemy je przygotować z ulubionymi owocami, nie tylko ze śliwkami

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Makowe tartaletki ze śliwką

Ciasto:
30 dag mąki pszennej,
1-2 łyżki suchego maku,
15 dag margaryny,
8 dag cukru pudru,
3 żółtka,
¼ łyżeczki proszku do pieczenia,

3 łyżki rozpuszczonej margaryny do wysmarowania foremek

Dodatkowo:
Około 35-40 dag śliwek
Cytrynowa pianka:
3 białka,
0,5 szklanki cukru,
1 kisiel cytrynowy

Sposób przygotowania:

Makowe tartaletki ze śliwką

Śliwki przekrawamy na połowy i wyjmujemy z nich pestki. Mąkę przesiewamy na stolnicę, mieszamy z makiem. Dokładamy margarynę i razem siekamy. Dokładamy pozostałe składniki i energicznie zarabiamy ciasto. Ciasto wkładamy do lodówki na około 0,5 godziny. Gotowe dzielimy na połowę w proporcji 2/3 i 1/3. Większy kawałek ciasta wałkujemy i wyklejamy nim przygotowane foremki.W wyłożonych foremkach układamy na dnie śliwki.Na owoce wykładamy łyżkę cytrynową piankę. Na piankę ścieramy pozostałe kruche ciasto. Gotowe babeczki pieczemy około 15-20 minut w 180°C.Foremki smarujemy wcześniej rozpuszczoną margaryną. CYTRYNOWA PIANKA: Białka ubijamy , dodajemy cukier. Na koniec dodajemy kisiel. Pianę wykładamy na owoce.