Makron z młodym szpinakiem

Makaron gotujemy w osolonej wodzie . Po ugotowaniu odcedzamy, przelewamy wodą , odstawiamy.  Szpinak myjemy osuszamy i kroimy w mniejsze kawałki. Na patelni rozpuszczamy masło podsmażamy posiekany czosnek . Dodajemy szpinak i smażymy chwilę . Następnie wlewamy śmietanę i gotujemy. Doprawiamy solą do smaku . Dodajemy makaron i mieszamy . Podajemy na ciepło . Można lekko obsypać parmezanem.