Lucyna86

Lucyna86

Starszy Kucharz
[Przepisów: 13]

Malinowy deserek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Proponuję ciekawie podany deserek z musem malinowym. Kremówka połączona z owocami orzeźwi smakosza i przypomni o lecie...

Malinowy deserek

Składniki:

Malinowy deserek

 

  • 1l mleka
  • 350ml kremówki 30%-36%
  • 4 łyżki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 opakowanie żelatyny (50g)
  • Zmiksowane malinki
  • owoce, mięta do dekoracji

Sposób przygotowania:

Malinowy deserek
Mleko, kremówkę, cukier i cukier waniliowy podgrzać w garnuszku, cały czas mieszając, aż cukry się rozpuszczą. Żelatynę wsypać do kubka, zalać odrobiną wrzątku i energicznie wymieszać i odstawić by napęczniała.

Kiedy mleko zacznie się gotować, odstawić je i odlać odrobinę mleka do żelatyny. Rozpuszczoną żelatynę wlewać delikatnie do mleka i wymieszać dokładnie.

Gotową masę zostawić do ostygnięcia. Pucharki wypełnić masą, tak do połowy i odstawić do stężenia. Schłodzić w lodówce.

Przed podaniem zalać musem malinowym. Można udekorować miętą i owocami. 

Tagi:

deser owoce