Mandarynkowe muffiny

Przygotowanie jest standardowe: w osobnym naczyniu wymieszać składniki mokre, w osobnym składniki suche. Potem wlać składniki mokre do suchych i szybko je wymieszać. Owoce obrać, podzielić na cząstki. Ciastem wypełnić natłuszczone foremki do 3/4 wysokości. W każdą wetknąć po kawałku mandarynki, lekko zanurzyć, oprószyć kakao. Piec w temp. 180 st. C przez 20 minut.