Manna z amarantusem i suszonymi śliwkami

Garnek zwilżamy woda, wlewamy mleko (kaszke można ugotowac też na wodzie w wersji bezmlecznej) i podgrzewamy. Dodajemy posiekane śliwki, ksylitol i owoce goji. W tym czasie przygotowujemy kaszę manną, odmierzając w szklance, dodajemy do niej amarantus. Kiedy mleko zacznie sie gotować, zmniejszamy płomień. Najpierw dodajemy olej kokosowy i mieszamy, następnie wsypujemy cienkim strumieniem kasze cały czas mieszając. Kaszę mieszamy i gotujemy aż zacz nie gęstnieć. Kaszke przekładamy do naczyń i podajemy..