Mannowce na żurawinowej wyspie

Rozcieńczamy mleku z wodą. Gotujemy w tym kaszę. Studzimy. Dodajemy utarte z cukrem jajko i odrobinę soli. Mieszamy na jednolitą masę. Formujemy kotleciki. Obtaczamy w tartej bułce i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Podawać z dżemem lub żurawiną. Pyszne!