Marchew duszona z groszkiem

25 lut 2015 09:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 6

ocena: 5/5 głosów: 1

Duszona marchew z groszkiem konserwowym, to pyszny dodatek do drugiego dania. Moje dzieci bardzo ją lubią i nigdy nie zostawiają marchewki na talerzu. Polecam !

Składniki:

Marchew duszona z groszkiem

1 kg marchewki
1 puszka groszku konserwowego
2 łyżki tłuszczu
2 łyżki mąki
sól
pieprz
cukier

Sposób przygotowania:

Marchew duszona z groszkiem

Oczyszczoną marchew kroje w kostkę, zalewam wodą i dusze pod przykryciem do miękkości , w razie konieczności podlewając wodą. Do miękkiej marchwi dodaję groszek wraz z zalewą, gotuję 2-3 minuty. Doprawiam do smaku solą cukrem i odrobiną pieprzu. Z mąki i tłuszczu robię zasmażkę, zagęszczam marchew z groszkiem i podaje do obiadu.