Marchewkowiec Eli

04 wrz 2011 00:14

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszne ciasto z dodatkiem tartej marchewki i cynamonu.

Składniki:

Marchewkowiec Eli

Ciasto upieczone wg przepisu Kasi.

szklanka=250 ml

1 kostka margaryny Kasia
5 jajek
1.5 szklanki cukru
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
2 szklanki marchewki startej na tarce z drobnymi oczkami

Sposób przygotowania:

Marchewkowiec Eli

Margarynę roztopić.Makę pszenną i ziemniaczaną wymieszać z proszkiem do pieczenia,sodą i cynamonem.Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę.Do masy jajecznej dodawać Kasię i marchew,ciągle ucierając.Do ciasta dodawać porcjami mąkę z dodatkami,mieszając.Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.Ciasto piec przez 40-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.Ciasto można polukrować i posypać cukrową posypką.Smacznego!