Marmolada z jabłek

Jabłka umyć, cienko obrać, usunąć gniazdka nasienne, drobno pokroić, włożyć do rondla i gotować. Pod koniec gotowania włożyć umyte owoce malin i jeszcze razem gotować kilka minut. Przełożyć na gęste sito i przetrzeć. Ponownie włożyć do rondla i dalej gotować, aż odparuje woda. Następnie wsypać cukier, wymieszać i dalej gotować. Gęstą marmoladę natychmiast wkładać do słoi i zaraz zakręcać.