Marmurkowa baba Ryśka

Przesiatą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Podzielić mąkę na dwie równe części. Do jednej części dodać kakao, a do drugiej skórkę pomarańczową. Masło dokładnie utrzeć z cukrem pudrem, żółtkami i sokiem z cytryny. Dodać ubitą na sztywno pianę z białek. Starannie wymieszać. Masę także podzielić na dwie części. Do jedej dodać mąkę ze skórką, a do drugiej mąkę z kakao. Obie części osobno dokładnie wymieszać. Formę na babę (z kominkiem) natłuścić i wysypać bułką tartą. Wlewać na przemian dwie łyżki każdego z ciast. Piec w temp. 180 stopni około 1 godziny. Do przestudzeniu wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem.