Masa orzechowa 5

Orzechy mielimy maszynką do mięsa. Masło musi być bardzo miękkie. Do miski dajemy zmielone orzechy, masło i cukier. Mleko przelewamy do garnka i mocno podgrzewamy, ale nie gotujemy. Gorące mleko wlewamy do miseczki z przygotowanymi produktami. Szybko i energicznie mieszamy, aby składniki dobrze się połączyły. Jak masa będzie chłodna wlewamy kieliszek spirytusu i odstawiamy na dwie godziny do lodówki, aby stężała.