Masełko czosnkowe na ostro

Ząbki czosnku obrać i obciąć końce oraz przecisnąć przez praskę. Masło po wypakowaniu dać do miksera z turbo obrotami, dodać po łyżeczce soli, pieprzu kajeńskiego lub papryki mielonej ostrej. Za to curry dać całą łyżkę i zmiażdżony czosnek. Włączyć mikser na dwójkę i miksować z pięć minut. Po zmiksowaniu przełożyć masełko smakowe do mniejszej blaszanej lub szklanej miseczki i wstawić do lodówki z przykryciem. Podawać masełko do chleba lub bułek z ziarnami również własnej roboty.