Maślaczki w zalewie z octem balsamicznym

Maślaki oczyścić i zdjąć z nich skórkę. Wymieszać wodę z olejem dodać cebulkę, zioła oraz pieprz i 1 płaską łyżeczkę soli, zagotować i po zagotowaniu dolać ocet, ponownie zagotować. Do gorącej zalewy dodać maślaki i pod przykryciem gotować około 3 min w między czasie przemieszać. Do przygotowanych słoiczków przełożyć grzyby zalać zalewą i po zakręceniu jeszcze zagotować słoiki. Słoiki gotować do 3 min.