Maślane gwiazdeczki

Żółtka utrzeć z cukrem białym i waniliowym, dodać skórkę z cytryny i łyżkę rumu. Mąkę przesiać do miski, dodać masę jajeczną i miękkie masło ( zamiast masła można użyć margaryny, będzie taniej ale effekt już nie taki sam ). Wyrobić na jednolite i gładkie ciasto. Przygotowane ciasto wsadzić do lodówki na około 30 minut ( dzięki temu ciasteczka będą kruche ). Schłodzone ciasto cienko rozwałkować i wycinać gwiazdki przy użyciu foremek Gwiazdki układać na blaszce i posmarować roztrzepanym żółtkiem. Piec 10-15 min w temp. 200C