matiasy ze śliwkami

04 paź 2011 12:07

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

sałatka z matiasów i śliwek marynowanych

Składniki:

matiasy ze śliwkami

4 filety z matiasów
10 marynowanych śliwek
10 marynowanych cebulek
łyżeczka przyprawy korzennej do piernika
2 łyżki miód płynny,
łyzka oleju
2 łyżki musztady francuskiej

Sposób przygotowania:

matiasy ze śliwkami

Śledzie namoczyć w zimnej wodzie na ok 2 godziny, następnie osączyć, osuszyć i pokroić na 3 centymetrowe kawałki.Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, z miodu,oleju,musztardy,przyprawy korzennej, soli i pieprzu utworzyc sos. Zalać sosem matiasy odstawic do lodówki na noc.Śliwki pokroić drobno i wraz z cebulkami dodać do śledzi i dokładnie wymieszać.