Mazurek pomarańczowy
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Wielkanocne ciasta

Babcia Halinka - Przepis na: Mazurek pomarańczowy offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
Mazurek pomarańczowy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2003

Ciasto zagnieść, dobrze wyrobić, zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 2-3 godz...


trudność: średne
czas:

Mazurek pomarańczowy - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • półtorej szklanki mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół szklanki cukru
  • jajo
  • pół kostki masła roślinnego (125 g)
  • szczypta soli
  • Masa:
  • 2 duże pomarańcze
  • cytryna
  • półtorej szklanki cukru

Mazurek pomarańczowy - PRZYGOTOWANIE:

Ciasto zagnieść, dobrze wyrobić, zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 2-3 godz. Blachę wysmarować tłuszczem i uformować na niej placek grubości około pół centymetra. Ciasto upiec w temperaturze 200°C. Przygotować masę pomarańczową. Pomarańcze i cytrynę dokładnie wyszorować szczoteczką i pokroić (ze skórką) na cienkie piastry. Zalać plastry przegotowaną zimną wodą tak, aby były zakryte, i od stawić na 12 godz. Następnie przelać je do garnka i gotować ok. 1 godz. Wsypać do masy cukier i gotować mieszając na małym ogniu tak długo, aż masa stanie się klarowna. Kiedy wystygnie, po smarować nią ciasto.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Mazurek pomarańczowy (strona 1 z 1)  
darek112

darek112
offline

2008-12-27 18:36
:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mazurki
Mazurek pomarańczowy Mini mazurki z prażonymi jabłkami i kajmakiem Mazurek z jasną masą waniliową
Bakaliowy mazurek wg Megg Mazurek Wielkanocny Mazurek kajmakowy z truskawkami
Mazurek orzechowo- kajmakowy Mazurek czekoladowy Mazurek Wielkanocny
Mazurek z lemon curd Morelowo-brzoskwiniowy  mazurek Sernik - Mazurek

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Cały naród suszy jabłka Konkurs - Cały naród suszy jabłka

    Zapraszamy do konkursu! Pokażcie, jak kreatywnie wykorzystać suszone jabłka w przepisach kulinarnych. Do wygrania nowoczesne suszarki do owoców i grzybów oraz komplety gadżetów od firmy MPM.

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy suszysz jabłka?

 
 Czy suszysz jabłka?

głosuj
 

Ostatnio komentowane