Mazurek pomarańczowy
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Wielkanocne ciasta

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
Mazurek pomarańczowy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2003

Ciasto zagnieść, dobrze wyrobić, zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 2-3 godz...


trudność: średnie
czas:

Mazurek pomarańczowy - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • półtorej szklanki mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół szklanki cukru
  • jajo
  • pół kostki masła roślinnego (125 g)
  • szczypta soli

Mazurek pomarańczowy - PRZYGOTOWANIE:

Ciasto zagnieść, dobrze wyrobić, zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 2-3 godz. Blachę wysmarować tłuszczem i uformować na niej placek grubości około pół centymetra. Ciasto upiec w temperaturze 200°C. Przygotować masę pomarańczową. Pomarańcze i cytrynę dokładnie wyszorować szczoteczką i pokroić (ze skórką) na cienkie piastry. Zalać plastry przegotowaną zimną wodą tak, aby były zakryte, i od stawić na 12 godz. Następnie przelać je do garnka i gotować ok. 1 godz. Wsypać do masy cukier i gotować mieszając na małym ogniu tak długo, aż masa stanie się klarowna. Kiedy wystygnie, po smarować nią ciasto.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Mazurek pomarańczowy (strona 1 z 1)  
darek112

darek112

2008-12-27 18:36
:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mazurki
Mazurek brzoskwiniowy Mazurek z masą kawową Mazurek daktylowy – Zdrowy:)
Mazurek nie tylko wielkanocny Mazurek pomarańczowy Mini mazurki z prażonymi jabłkami i kajmakiem
Mazurek z jasną masą waniliową Bakaliowy mazurek wg Megg Mazurek Wielkanocny
Mazurek kajmakowy z truskawkami Mazurek orzechowo- kajmakowy Mazurek czekoladowy

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane