Mazurek pomarańczowy
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Wielkanocne ciasta

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
Mazurek pomarańczowy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2003

Ciasto zagnieść, dobrze wyrobić, zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 2-3 godz...


trudność: średnie
czas:

Mazurek pomarańczowy - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • półtorej szklanki mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół szklanki cukru
  • jajo
  • pół kostki masła roślinnego (125 g)
  • szczypta soli

Mazurek pomarańczowy - PRZYGOTOWANIE:

Ciasto zagnieść, dobrze wyrobić, zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 2-3 godz. Blachę wysmarować tłuszczem i uformować na niej placek grubości około pół centymetra. Ciasto upiec w temperaturze 200°C. Przygotować masę pomarańczową. Pomarańcze i cytrynę dokładnie wyszorować szczoteczką i pokroić (ze skórką) na cienkie piastry. Zalać plastry przegotowaną zimną wodą tak, aby były zakryte, i od stawić na 12 godz. Następnie przelać je do garnka i gotować ok. 1 godz. Wsypać do masy cukier i gotować mieszając na małym ogniu tak długo, aż masa stanie się klarowna. Kiedy wystygnie, po smarować nią ciasto.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Mazurek pomarańczowy (strona 1 z 1)  
darek112

darek112

2008-12-27 18:36
:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mazurki
Mazurek daktylowy – Zdrowy:) Mazurek nie tylko wielkanocny Mazurek pomarańczowy
Mini mazurki z prażonymi jabłkami i kajmakiem Mazurek z jasną masą waniliową Bakaliowy mazurek wg Megg
Mazurek Wielkanocny Mazurek kajmakowy z truskawkami Mazurek orzechowo- kajmakowy
Mazurek czekoladowy Mazurek Wielkanocny Mazurek z lemon curd

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane