Mazurek wielkanocny

Na stolnicę przesiewamy mąkę i cukier puder, dodajemy margarynę, żółtka i proszek do pieczenia i miesimy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części, jedną troszeczkę większą, jedną troszeczkę mniejszą. Tą mniejszą część dajemy do lodówki i będzie z niej kruszynka. Większą część ciasta rozwałkowujemy i dajemy na formę wysmarowaną tłuszczem o wymiarach 23x38 cm. Na to ciasto rozsmarowujemy marmoladę jabłkową, wyciągamy ciasto z lodówki i ścieramy na wierzch na grubej tarce. Pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni. Jak mazurek się upiecze i wystudzi polewamy go polewą, wokoło posypujemy mieszanką keksową i dowolnie go dekorujemy.