Mazurek z lukrem

Do przesianej mąki dodajemy cukier puder i posiekane masło. Wbijamy jajko i wlewamy śmietanę. Ze składników zagniatamy ciasto. Trzeba to zrobić w miarę szybko. Ciasto owijamy w folię i odstawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto należy rozwałkować na prostokąt. Boki równamy, a ze ścinek robimy rant na bokach mazurka. Brzegi ciasta trzeba posmarować jajkiem. Pieczemy w 180 stopniach około 35 minut. Gotowe ciasto studzimy i polewamy lukrem. Dekorujemy skórką pomarańczową, ewentualnie migdałami lub czekoladą.