Mazurek z płatków owsianych

11 kwi 2009 15:50

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Do mąki z proszkiem do pieczenia dodać letnią, roztopioną margarynę, wymieszać, dodać pozostałe składniki, wymieszać.

Składniki:

Mazurek z płatków owsianych

Ciasto:

 1,5 szklanki mąki
 6 łyżeczek cukru
 6 łyżek mleka
 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
 0,5 kostki margaryny

Masa:

 2 szklanki płatków owsianych górskich
 ¾ szklanki cukru
 0,5 kostki margaryny
 2 białka
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 Zapach migdałowy

Sposób przygotowania:

Mazurek z płatków owsianych

Wykonanie: Do mąki z proszkiem do pieczenia dodać letnią, roztopioną margarynę, wymieszać, dodać pozostałe składniki, wymieszać. Wyłożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, rozsmarować. Wstawić do nagrzanego piekarnika, lekko zapiec. Masa Margarynę rozpuścić, dodać płatki, cukier, proszek, zapach i wymieszać. Na końcu dodać ubitą pianę i lekko wymieszać, wyłożyć na zapieczony spód ciasta ponownie zapiec na złoty kolor (ok. 20-30 minut).