Sposób przygotowania:
Medaliony z kurczaka 3
Filet pokroić pod kontem na mniejsze kawałki i oprószyć rozmarynem, solą, pieprzem. Imbir zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Papryczki peperoni pokroić na małe kawałki. Cebulę pokroić w piórka a dymkę posiekać. Czosnek rozgnieść.Filet smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni pod koniec smażenia polać octem balsamicznym.Do smażonego fileta dodać suszone pomidory Chwile razem przesmażyć.Na koniec dodać paprykę peperoni, dymkę wraz z cebulką oraz czosnek. Całość wymieszać i smażyć 2 minuty. Medaliony najlepiej podawać z ryżem.
