Mega łazanki w ,, ogródkowym,, sosie

Obrać i pokroić w piórka szalotki. Rozgrzać olej i smażyć szalotki do zeszklenia. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w drobną kostkę. Dorzucić na patelnię i podsmażyć. Dołożyć pokrojone drobno pomidory ,usiekaną natkę pietruszki i otarte listki tymianku zalać wodą, posolić, posypać pieprzem i mieloną papryką. Włożyć masło. Dusić 30 minut. W tym czasie ugotować w lekko osolonej wodzie makaron ( teoretycznie al'dente ale dużo osób lubi jak grube makarony są ugotowane tak po polsku do miękkości - więc gotujemy jak lubimy). Odcedzić . Wrzucić do sosu - wymieszać . Przykryć i zostawić na 2-3 minuty. Podawać posypując dodatkową porcją usiekanej zieleniny.