Meksykańska gulaszowa

03 mar 2011 13:24
3

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 10

Nagroda dnia w konkursie Przepis na Łowicz - gratulujemy!!!! bardzo lubię takie gęste, pikantne zupy.

Składniki:

Meksykańska gulaszowa

1 kg mięsa wieprzowego (łopatki, szynki, gulaszowego),
10 dużych ziemniaków,
2 cebule,
pęczek włoszczyzny,
czerwona papryka,
2 łyżki margaryny,
słoik sosu meksykańskiego Łowicz,
łyżeczka ostrej papryki mielonej,
słodka papryka mielona,
łyżeczka przyprawy do gulaszu,
sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Meksykańska gulaszowa

Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć na margarynie. Dodać pokrojone w cebule. Dusić ok. 10 min. Obficie obsypać słodką papryką. Włoszczyznę obrać, umyć, pokroić w kostkę, następnie dodać do mięsa i cebuli. Gotować na małym ogniu ok. pół godz. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować do miękkości. Na koniec dodać sos i doprawić.