Madija

Madija

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 801]

Książka Kucharska: Świetne pomysły na dania z sosem Tao Tao

Meksykański kebab w orientalnej odsłonie

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Połączenie meksykańskiej tortilli, tradycyjnego arabskiego dania i azjatyckich przypraw;)

Meksykański kebab w orientalnej odsłonie

Składniki:

Meksykański kebab w orientalnej odsłonie

 

  • 5 gotowych tortilli
  • Farsz:
  • 0,5 kg filetu z kurczaka
  • Przyprawa gyros (cała torebka)
  • 2 średnie cebule
  • Sól do smaku
  • 2 ogórki kiszone
  • Kukurydza z puszki (ok. 1/3)
  • 4 cwiartki papryki konserwowej
  • Makaron Wonton TaoTao- pół szklanki przed przygotowaniem
  • Bazylia i chili mix warzywny tao tao - 2 łyżki
  • Oliwa
  • Sos:
  • Majonez (2 łyżki)
  • Przecier pomidorowy (2 łyżki)
  • Czosnek (2 ząbki)
  • Sos sojowy tao tao (2 łyżeczki)
  • Czosnkowy sos chilli tao tao (2 łyżki)

 

Sposób przygotowania:

Meksykański kebab w orientalnej odsłonie
Cebulę pokroić posolić (pół łyżeczki) i przyrumienić na oliwie. Mięso opłukac I pokroic, podsmażyć razem z cebulą i przyprawa gyros. Ogórki, paprykę pokroić i wymieszać z kukurydzą i dodać bazylia i chili mix warzywny. Przygotować makaron Wonton wg przepisu na opakowaniu.Czosnek rozgnieść w prasce. Wymieszać wszystkie składniki na sos. Tortille posmarowac sosem. Rozłożyć usmażone mięso, warzywa i makaron. Zwinąć ciasno i włożyć do nagrzanego piekarnika na ok. 5 minut.