Metrowiec

justynak223

Złoty Ekspert
Przepisy: 1146
zdjęcia: 1 z 3
Metrowiec
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 9

Ciasto ładnie wygląda i jest moim ulubionym:)


trudność: średne
czas:

Metrowiec - SKŁADNIKI:

  • Ciasto jasne:
  • 1,5 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 8 łyżek ciepłej wody
  • 8 łyżek oleju
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • Ciasto kakaowe:
  • Takie same składniki tyle, że odejmujemy 3łyżki mąki i zamiast tego dodajemy kakao.

Metrowiec - PRZYGOTOWANIE:

Ciasto jasne: Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą, masę. Powoli dolewać olej i wodę, cały czas miksując. Na końcu wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę, wmieszać delikatnie do przygotowanego ciasta. Ciasto wlać do balszki o wymiarach 12 x 36 cm i piec około 45 minut w temperaturze 170ºC. Ostudzić. Ciasto ciemne przygotowujemy dokładnie w ten sam sposób, tylko dodając kakao. Najlepiej razem z mąka. Masa budyniowa: 2 szklanki mleka ugotować z cukrem. Reszte mleka rozrobić z mąką na gładką, bezgrudkową masę. Rozrobioną mąkei z mlekiem wlać do wrzącego mleka, pogotować do zgęstnienia. Odstawić, całkowicie ostudzić. Masło utrzeć na gładką masę. Powoli dodawać masę budyniową, cały czas miksując. Kazde z ciast pokroić na kawałki. Przekładać na przemian ciasto jasne i ciemne, przesmarowując masłem. Wyjdą z tego dwa metrowce wielkości blaszki w jakiej piekliśmy. Gotowe ciasto polewamy czekoladą. Wedle smaku można opruszyć jeszcze migdałami.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Metrowiec (strona 1 z 1)  
karita

karita

2009-06-23 17:25
Wyśmienicie wygląda :) Do ulubionych!
Skomentuj
Oceń:
0
Jolanta27

Jolanta27

2009-07-01 17:06
To ciasto muszę wypróbować - wygląda wspaniale:) 5 nawet z + i do ulubionych:):)
Skomentuj
Oceń:
0
kasik12

kasik12

2010-03-15 12:14
Pysznie wygląda, 5!;-) Muszę wypróbować do ślinka mi cieknie, że oj!;D
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Z kremem
Ciasto orzechowo - truflowe Ciasto śliwkowe Karpatka z kremem budyniowym
Wieża knoperssowa   Rafaello na krakersach z białą czekoladą Roladka makowa z bananem
Makowo kokosowe z żurawiną Pyszne ciasto balowe Makowo - kremowa delicja
Brazylianka z kremem z jabłkami Ciasto  "Stefanka " Tarta z kremem cytrynowym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

1 2 3 4
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane