Mielone kotlety rybne

Rybę pokroić w kawałki i zmielić (za pomocą maszynki do mięsa) wraz z obraną cebulą, czosnkiem oraz odciśniętą z mleka bułką. Do masy dodać jajko, przyprawy, zioła i całość dokładnie wyrobić. Uformowane kotlety obtoczyć z bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Olej powinien być dobrze rozgrzany.