mielone kulki w sosie pieczarkowym

Do mięsa mielonego dodajemy jajko, czosnek przepuszczony przez praskę,bułkę tartą i natkę pietruszki. Wyrabiamy gładką masę ,przyprawiająć do smaku.Formujemy małe kotleciki,obtaczamy je w mące i smążymy na oleju,aż się zrumienią.Przekładamy do garnka. Pieczarki myjemy,kroimy na 4 części.Cebulę drobno siekamy.Smażymy na maślę,aż pieczarki będą miekkie.Dolewamy bulion drobiowy.Zagęszczamy sos mąkami rozmieszanymi ze śmietaną i zimną wodą. Mielone kuleczki wkładamy do sosu i gotujemy przez ok 15 min. Podajemy z makaronem lub kaszą.