Mielone nadziewane pomidorkami

Płatki kukurydziane zmiksować w blenderze. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na 1 łyżce oliwy, ostudzić. Połączyć z mielonym mięsem, dodać bułkę tartą, majonez, zmiażdżony czosnek, jajko. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, dokładnie wymieszać. Z mięsa formować placuszki, układać po 1 osuszonym pomidorku i dokładnie zlepić. Obtoczyć w zmiażdżonych płatkach i rumienić w rozgrzanej oliwie.