SUPERPRZEPIS

Mielone w cebuli z grilla

  • 4
  • gosia56
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 5
Mielone w cebuli z grilla  Więcej zdjęć (8)

Zastanawiałam się co innego zrobić z grilla zamiast tradycyjnej kiełbasy a ostatnio kaszanki. Postanowiłam zrobić coś innego wyszło naprawdę pysznie.

Składniki:

Mielone w cebuli z grilla

 

  • 30 dkg mięsa mielonego
  • 1 jajko
  • sól pieprz do smaku
  • papryka wędzona do smaku
  • kasza manna 2 łyżki
  • koperek siekany
  • 2-3 większe cebule
  • 10 plastrów szynki szwarcwaldzkiej albo boczku wędzonego

Sposób przygotowania:

Mielone w cebuli z grilla
Do miski dajemy mięso mielone doprawiamy solą i pieprzem i papryką.

Wbijamy jajko dodajemy posiekany koperek i odrobinę kaszy manny wyrabiamy masę.

Duże cebule obieramy z łupiny przecinamy na pół. Dzielimy na części.

Na jedną połówkę nakładamy farsz nakrywamy drugą częścią cebuli.

Tak przygotowane kulki obwijamy paskami szynki szwarcwaldzkiej.

Taki kulki układamy na grillu najlepiej na kawałku foli aluminiowej obsmażamy ze wszystkich stron.

Jak szynka będzie już miała ładny kolor zamykamy folię robiąc paczuszkę i grillujemy aż będzie cebula już miękka.Można też posypać przyprawą do grilla.

Podajemy najlepiej od razu na ciepło.



POLECAM !!!
Mielone w cebuli z grilla
Obieramy cebule przecinamy na pół i dzielimy .
Mielone w cebuli z grilla
Na cebulę nakładamy przygotowany farsz .
Mielone w cebuli z grilla
Tak przygotowane kulki owijamy szynką lub boczkiem
Mielone w cebuli z grilla
Na grillu dajemy większy kawałek folii układamy kulki
Mielone w cebuli z grilla
Jak szynka się zarumieni zwijamy folię w paczuszkę.
Mielone w cebuli z grilla
Taką zamkniętą paczuszkę trzymamy na grillu .
Mielone w cebuli z grilla
Tak podane kulki z grilla są pyszne

Tagi:

grill mięso