Strona główna mięsne kluseczki do rosołu

mięsne kluseczki do rosołu

syniczka

Kucharz
Przepisy: 14
mięsne kluseczki do rosołu
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Smaczne, zdrowe i ekonomiczne


trudność: łatwe
czas:

mięsne kluseczki do rosołu - SKŁADNIKI:

  • 1 ugotowana marchewka z rosołu
  • obrane ugotowane mięso z rosołu /dla 2 osób- np. z jednego uda z kurczaka/
  • 1 jajko
  • łyżka grysiku kukurydzianego
  • mąka, zielona pietruszka

mięsne kluseczki do rosołu - PRZYGOTOWANIE:

Kiedy mięso, na którym gotował się rosół / u mnie zazwyczaj jest to udko z kurczaka/ i jarzyny są miękkie, przecedzam wywar. Mięso obieram z kości i miksuję razem z marchewką. Dodaję do tego jajko, grysik kukurydziany i mąki tyle, żeby nie było zbyt rzadkie, dodaję zielonej pietruszki i dokładnie wyrabiam, aż zacznie odstawać od ścianek naczynia. Mokrymi rękami formuję niewielkie kulki, które wrzucam na gotujący się rosół. Kiedy wypłyną na wierzch danie jest gotowe. Rosół oczywiście nie może się zbyt mocno gotować, bo zmętnieje.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do mięsne kluseczki do rosołu (strona 1 z 1)  
elzbieta8960

elzbieta8960

2010-09-14 02:13
Super pomysl..5..:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dodatki do potraw
Sos z kurczakiem Pasta z zielonej soczewicy Surówka z cykorią
Paluchy kminkowe - drożdżowe Marchewka z beszamelem Pasta z awokado, szynki, sera żółtego i jajek
Zasmażane buraczki Cukier miętowy (do napojów) Domowy sos słodko-kwaśny
Duszony seler naciowy Pieczona dynia - mus z dyni Sos z cytryną i czosnkiem (dip)

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane