Mięsne kule z serem

Mięso myjemy, osuszamy , a następnie mielimy w maszynce. Dodajemy jajka, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz dodajemy przyprawy wg własnego gustu. Całość wyrabiamy na jednolitą masę, możemy dodać odrobinę bułki tartej jeśli masa jest mało zwarta. Formujemy kulki lekko spłaszczamy , na środku każdego układamy kawałek żółtego sera i formujemy kulki. Gotowe mięsne kulki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.