agnieszkalider

agnieszkalider

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 786]

Mięsne kuleczki z niespodzianką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Mięsne kuleczki z niespodzianką

Mięsne kuleczki z niespodzianką

Składniki:

Mięsne kuleczki z niespodzianką

 

  • mięso mielone z szynki 700 g
  • jajko 2 szt
  • cebula 1 szt
  • oliwki zielone 0,5 opak
  • bułka czerstwa 0,5 szt
  • mleko 0,5 szklanki
  • czosnek 2 ząbki
  • ser żółty 15 dkg

Sposób przygotowania:

Mięsne kuleczki z niespodzianką
Przygotować niezbędne składniki. Mięso z szynki wieprzowej zmielić w maszynce do mięsa na drobnym sicie. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć, zmielić wraz z mięsem. Cebulę obrać i przepuścić przez maszynkę, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać do mięsa, dodać jajka do mięsa. Ser pokroić w plasterki lub w grubą kostkę albo wałeczek w środek sera zawinąć oliwkę. Nabierać w dłoń mięso do środka wkładać oliwkę z żółtym serem, formować małe okrągłe kotleciki. Obtaczać kotleciki w bułce tartej i smażyć z obu stron na złoty kolor. Porcjować z ulubioną sałatką np. warzywną. Pyszne danie