Ostra na Słodko

Ostra na Słodko

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 409]

Mięsne muffiny z pieczarkową niespodzian

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Mięsne muffiny z farszem pieczarkowym.

Mięsne muffiny z pieczarkową niespodzian Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Mięsne muffiny z pieczarkową niespodzian

 

  • filet z kurczaka - 1 podwójna szt.
  • pieczarki - 30 dag
  • cebula - 1 szt
  • starty ser żółty - 10 dag
  • przyprawy ( sól , pieprz , do kurczaka , papryka )
  • natka pietruszki - 1 pęczek

 

Sposób przygotowania:

Mięsne muffiny z pieczarkową niespodzian
Cebulę drobno kroimy. Pieczarki myjemy , kroimy w półplasterki. Podsmażamy razem z cebulą do miękkości. Doprawiamy do smaku. Dodajemy starty ser żółty i posiekaną natkę pietruszki. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Mięso kroimy na 4 kawałki , cienko rozbijamy ( najlepiej przez folię ) na średniej wielkości kotlety. Doprawiamy solą , pieprzem , papryką i przyprawą do kurczaka. Foremki do muffinek ( u mnie niezawodne silikonowe ) delikatnie smarujemy odrobiną oleju. Każdą wykładamy rozbitym plastrem mięsa , tak by końce wystawały ponad brzeg. Faszerujemy przygotowanym nadzieniem. Zakrywamy wystającymi końcami fileta ( nadajemy kształt babeczek ). Wstawiamy do nagrzanego do 180C piekarnika na ok.30-40 min. Podajemy z ulubioną surówką i sosami. Smacznego!
Mięsne muffiny z pieczarkową niespodzian
Mięsne muffiny z farszem pieczarkowym....